唐华丽，男，汉族，中共党员，重庆云阳人；教授，硕士生导师，东南大学博士。重庆市“三区”科技人才，重庆市营养学会理事，重庆市食品科学技术学会理事。

入职以来，一直从事食品科学相关专业教学与科研工作。近年来，主要从事植物化学物的功效、农产品资源综合利用与质量控制等领域的学术研究。先后主持重庆市自然科学基金等各级各类科研项目11项，主研国家自科基金等省部级以上项目5项，发表学术论文50余篇，授权国家专利3项，获省部级科研奖励1项。先后主持省部级教改项目3项，校级教改项目4项。长期担任《食品化学》《农产品加工与贮运学》等本科及研究生课程的教学工作。先后获校优秀党员、教学十佳教师、优秀教师、优秀教育工作者、教学质量一等奖、教师讲课比赛一等奖等荣誉称号。

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