4月23日上午，东南大学公共卫生学院孙桂菊教授于明辨楼2栋202为我院食品专业的师生们作了题为《慢性病防治食养食疗策略和行动》的学术报告。

报告中，孙教授围绕“慢性病防治食养食疗策略和行动”主题，提出以人民健康为中心，以基层为重点，以“食养、食疗和营养治疗”为技术措施，推广“食养食疗”工作模式和同防共治“智疗”路径，加大全民健康教育力度，控制危险因素，推动可持续的食养食疗技术发展和应用，满足慢性病患者健康需要。孙教授语言风趣幽默，善于用小事举例，加强了师生们对慢性病食疗等相关知识的理解与吸收，为大家呈现了一场学术盛宴。

本次报告提高了我院师生对营养素与疾病前沿领域的认知水平，激发了我院学子对学术知识的求知欲望，助力我院科研能力的提升。（王兆丹供稿）