5月17日至19日,我院副院长汪开拓、教师文利超及研究生杨丝丝参加了在浙江杭州举办的第一届未来采后与食品国际学术会议暨Future Postharvest and Food期刊研讨会。5月18-19日的未来采后与食品国际学术会议共安排了70余场学术报告,涵盖预制菜产业发展、食品绿色防控、生物合成与未来食品等主题,会程紧凑、内容丰富,主要探讨全球背景下果蔬采后和食品营养健康的技术壁垒和产业化难题,抢抓战略机遇,力求国际合作和科技创新破解食品科学发展难题。
5月19日傍晚举行FPF期刊编委会上,Wiley出版社高级编辑高艳利女士、期刊共同主编肖航教授和Hesham R. El-Seedi教授分别做了期刊运行经验分享。国际食物营养与安全协会理事长、西班牙维戈大学萧建波教授对期刊运营提出了宝贵意见。参会副主编、编委、编辑部成员随后进行了自由讨论,为期刊发展出谋划策。最后,FPF主编郜海燕研究员对期刊的后续运营做了工作布置,要求编委们严把稿件质量、提升审稿效率、促进学术交流,不断提升期刊在学术界的影响力。
会议一致认为FPF将致力于发表未来采后与食品多学科/跨学科的原创研究及前沿动态,为未来采后高品质保鲜与食品营养加工等交叉科学领域学者,提供学术交流平台和技术解决方案,打造领域内的顶级期刊。汪开拓作为副主编就稿件审理流程提出了优化建议。(汪开拓供稿)