为贯彻落实党中央、国务院关于促进乡村产业振兴的决策部署，围绕重庆市“33618”现代制造业集群体系及现代农业、现代服务业等产业集群发展，5月17日，由重庆第二师范学院、梁平高新区、江南大学、重庆巴味渝珍科技有限公司等100余家单位在中国西部预制菜之都重庆市梁平区正式成立重庆预制菜产教联合体。

我校作为副理事长单位参与此次会议。作为联合体成员，我院食品系主任王兆丹和教师代表唐华丽教授参与此次活动。我院秉承开放、包容的精神，积极同预制菜产业相关方共同参与，将以推动预制菜产业全链路和全渠道的高质量、高效益发展为目标，充分释放科研成果，充分发挥各自职能，为推动预制菜产业发展贡献力量。（王兆丹供稿）