7月28日，学院邀请长江师范学院郑俏然院长线上指导我院食品科学与工程专业的工程教育认证工作。郑院长分享了题为“基于OBE产出导向教学理念的教学设计与评价实施”的主题会议。

在本次会议中，郑院长重点围绕人才培养方案以及相关制度建设进行展开，聚焦于高校在工程教育认证背景下的培养目标和毕业要求制定。重点讨论了培养目标的核心要素，包括党的教育方针、学校定位、社会需求、服务面向领域以及职业能力培养的人才类型。强调了撰写培养目标时需遵循的指导原则，并将培养目标分解为四个维度：会做人、会做事、会共处和会学习。此外，根据培养目标，应合理分解毕业要求，确保其符合学生能力形成规律，具备可衡量性，反映解决复杂工程问题的能力要求，并突出专业的特色。在制定过程中，应进行广泛的外部调研，包括行业企业、用人单位和毕业生代表的意见。交流会议内容丰富，理论与实践相结合，具有很强的指导性和前瞻性。参会教师在本次会议中受益匪浅，对工程教育认证有了更深入的理解和认识。此次指导为我院食品科学与工程专业的工程认证工作指明了方向，奠定了坚实的基础。

生物与食品工程学院将以此次指导为契机，深入落实工程教育认证的相关理念，进一步完善人才培养方案，对课程体系加以优化，从而全面提高教育教学的质量，力求为社会输送更多具备高素质的食品科学与工程专业人才。