为弘扬传统文化，传承手工面食技艺，增进同学之间的友谊，4月27日，我院三峡绿味食品协会在慎思楼2-103、106开展“食之道”会员系列活动——手擀面的制作，此次活动共有15名工作人员和15名会员参加。

 活动中，工作人员介绍了制作手擀面的材料以及制作流程，强调了制作过程中的安全问题。参与者们以小组为单位投入到实践操作中，大家开始和面、揉面、擀面、切面，最后煮面。整个过程充满欢声笑语，洋溢着温馨的气氛。同学们还互相交流心得，分享家乡的特色面食，增进彼此的了解和友谊。最后，全体工作人员与会员们合影留念。

 此次手擀面制作活动的成功举办，不仅让同学们深入了解了我国传统美食文化，还提高了动手能力，丰富了同学们的校园生活。（范  磊   王送全）