2021年3月18日下午14:30-16：00，为进一步加强教学管理，推进生物与食品工程学院教育全面发展，全院教职工在慎思楼2栋216召开了2020-2021学年第二学期第2次教学工作会。

会议由分管教学的副院长周浓教授主持，从学生实习实训、专业建设、学生培养和教学质量评价等四个方面提出了我院教育教学管理要求。

学生实习实训方面，一是要规范调停课，在实验室完成的实验课要遵守管理；二、在室外完成的实践实习课，要完善相关手续，注意师生安全。三是推进新的虚拟仿真实验的申报与落实已经申报的虚拟仿真实验的运行。四是为进一步做好我院实践教学环节工作，拟申请新增四楼教室作为实验室，积极筹备申请重庆市教委市级实践实验中心。

专业建设方面，主要强调一流专业建设。一是根据学院专业发展现状申报新的一流专业——园艺，二是更要注重已有的食品一流专业的建设。以专业认证为目标，开展专业建设。对此，从教育教学管理角度，提出每周一会，督促推进食品专业工程认证工作。

学生培养方面，一是补短板，我院专业竞赛一直是短板，拟从国家级竞赛、专业类竞赛等着手，以激励政策鼓励师生参赛，全面发展学生综合能力。重点强调不能纸上谈兵，一定要落实，争取2年打基础，3年见成效。二是体现特色。2021年新版人才培养方案修订工作已经启动，在人才培养方案制定方面，务必到兄弟院校、企事业单位、已毕业学生开展深入调研，在课程与教学内容方面一定要突出三峡特色，实现学生全面教育。此外，因材施教，无论是教学还是考试，都要以学生为中心，以生为本，一切教育教学管理都要为教学服务。

教学质量评价方面，学校正在征集新的教学质量评价方案意见，各位老师积极建言献策。以教学质量评价为标准，督促自己提高教学质量。

随后，肖国生院长强调，教育教学管理相关工作，一方面要明确责任，另一方面还要思考怎么做。院系要通过开展专业研讨，不断改进教育教学管理方法，从而促进我院教育全面发展。