为深入学习多肽的营养生理功能和应用场景，4月17日14:30，我院初心工作站在蓝雾苑2舍4楼活动室开展第49期“寝室工作日”活动：小分子，大作为，讲解小肽，共计7人参加。

活动伊始，文利超老师简要概述了功能性多肽的独特优势和广泛的应用前景。多肽，这一介于氨基酸与蛋白质之间的生物活性物质，凭借其小分子结构，展现出强大的生物活性和生理调节功能。功能性多肽的种类繁多，来源广泛。从动物蛋白中提取的乳肽、大豆肽，到植物蛋白水解而成的玉米肽、花生多肽，它们在抗氧化、降血压、增强免疫力等方面发挥着重要作用。这些多肽不仅能够改善人体的营养代谢，还能为特殊人群提供高效的营养支持，成为食品和保健品行业的热门研究对象。文利超老师讲道：随着研究的不断深入，功能性多肽的应用领域也在迅速拓展。从最初的医疗保健，到如今的食品工业、化妆品等多个领域，多肽的身影无处不在。

在新时代的浪潮中，青年一代肩负着推动科技进步和健康发展的重任。同学们应关注功能性多肽这一前沿领域，提升专业素养，积极参与相关研究与应用开发，为提升全民健康水平贡献智慧与力量。（隆宇婷   范  磊）