为展示地方特色农产品,激发同学创新思维,5月16日下午16:30,我院初心工作站在蓝雾苑2舍4楼活动室开展第28期“寝室工作日”活动,活动主题为万州红橘的妙用,学院老师、同学共计23人参加。
张华老师从种子、叶子、果实出发仔细介绍了万州红橘的特征,带领同学们走进万州红橘的世界。作为特色农产品,万州红橘皮薄肉嫩、酸甜可口的品质深受消费者喜爱,但它的价值远不止于此,其橘皮可以晒干泡水,有燥湿化痰等功效;其红橘花、红橘叶可以清洗干净当装饰,做甜点。张华老师还以橘皮可以磨成粉加入面包中为例子来引导同学们主动思考关于万州红橘妙用的创新方法。活动在同学们踊跃发言中步入尾声,有同学分享道:在本次学习中知道了万州本土红橘的诸多用处,未来要积极创新,打造特色品牌,提高竞争力,推动乡村振兴。
万州红橘是万州独特乡土资源孕育的地域产品,也是本地独具一格的重要标志。立足当地特色资源,在产品上追求“错峰头”、在品质上追求“独一份”,因地制宜,不断创新,推进农业品牌化发展,是打造本地特色农产品的关键,也是推进乡村振兴的助力器。(范 磊 周静益)